新生牛血清是取自出生24小时内的小牛的血液制成的血清。
不同国家的人药典对新生牛血清的定义也不相同,美国药典规定新生小牛血清,简称 NBCS,是从20天以下的牛身上获得的。欧洲药典规定新生牛血清的供体小牛为1岁以下的牛。2020 版《中华人民共和国药典》对新生牛血清定义为:从出生14小时内未进食的新生牛采血分离血清,经除菌过滤后制成。
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